Todos los años la CCRVMA organiza reuniones sobre diversos temas. Desde 1982, las reuniones anuales de la Comisión (CCAMLR) y del Comité Científico (SC-CAMLR) se han celebrado en Hobart, Australia, en las cuatro lenguas oficiales de la CCRVMA (inglés, francés, ruso y español) utilizando un servicio de interpretación simultánea.

El Comité Científico tiene diversos grupos de trabajo especializados que se reúnen anualmente (o según necesidad del Comité Científico). Aunque esas reuniones se celebran únicamente en inglés, sus informes son traducidos a las otras lenguas. La CCRVMA también organiza otras reuniones y talleres, según sea necesario, para tratar temas concretos.

Los informes de las reuniones de la CCRVMA se publican en las cuatro lenguas oficiales y están a disposición del público en general. Los títulos y resúmenes de los documentos de trabajo de las reuniones también están a disposición del público en general una vez acabadas (las consultas sobre el acceso al texto completo de documentos concretos deben hacerse a la Secretaría de la CCRVMA). Los usuarios registrados pueden ingresar al sitio web y descargar los documentos de trabajo de las reuniones.

Las reuniones del Comité Permanente de Ejecución y Cumplimiento (SCIC) y del Comité Permanente de Administración y Finanzas (SCAF) entre los años 2013 y 2016 no figuran como reuniones separadas y sus informes están incorporados como anexos a los correspondientes informes de la Comisión.